Mẹo làm bếp – Để việc nấu ăn trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn, không chỉ cần có những dụng cụ hỗ trợ tốt mà còn phải biết cách sử dụng chúng một cách thông minh. Việc nấu ăn không chỉ là một công việc hàng ngày mà còn là nghệ thuật, nơi bạn có thể sáng tạo và tận hưởng từng khoảnh khắc trong gian bếp của mình. Tuy nhiên, nếu không biết cách tận dụng đúng các công cụ nhà bếp, bạn có thể gặp nhiều khó khăn, mất thời gian và công sức hơn mức cần thiết.

Dưới đây là những mẹo làm bếp giúp bạn khai thác tối đa công dụng của các trợ thủ nhà bếp quen thuộc, giúp quá trình nấu nướng trở nên nhẹ nhàng, nhanh chóng và thú vị hơn. Những mẹo này không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn giúp món ăn đạt chất lượng tốt hơn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ của các dụng cụ bếp.

1. Cách Dùng Muôi Múc Canh Để Giữ Vệ Sinh Và Bảo Quản Lâu Dài

Muôi múc canh là dụng cụ không thể thiếu trong mọi gian bếp. Để mẹo làm bếp gợi ý sử dụng hiệu quả, hãy lưu ý:

• Chọn muôi có chất liệu phù hợp với nồi (inox cho nồi kim loại, gỗ hoặc silicone cho nồi chống dính).
• Không để muôi ngâm lâu trong nước để tránh ảnh hưởng đến chất lượng vật liệu.
• Vệ sinh ngay sau khi sử dụng và bảo quản nơi khô ráo.

👉 Xem thêm các dụng cụ nhà bếp tại Beptinhte

2. Phới Lồng – Công Cụ Quan Trọng Khi Đánh Trứng Và Khuấy Bột

Một chiếc phới lồng tốt sẽ giúp bạn trộn nguyên liệu nhanh và đồng đều hơn. Để tận dụng tối đa, bạn nên:

• Dùng tô lớn khi đánh trứng để hạn chế bọt khí văng ra ngoài.
• Kết hợp với chuyển động xoay tròn đều tay để tạo độ bông mong muốn.
• Ngâm ngay vào nước ấm sau khi dùng để vệ sinh dễ dàng hơn.

🔗 Mua ngay trên Shopee hoặc Lazada

3. Kẹp Gắp Thức Ăn – Công Cụ Đa Năng Trong Nấu Nướng

Kẹp gắp thức ăn là trợ thủ đắc lực giúp bạn lật thực phẩm khi chiên, nướng hoặc bày trí món ăn một cách dễ dàng. Để sử dụng đúng cách:

• Dùng kẹp riêng biệt cho thực phẩm sống và chín để đảm bảo vệ sinh.
• Chọn kẹp có đầu silicone để không làm trầy xước chảo chống dính.
• Luôn rửa sạch và để ráo nước trước khi bảo quản.

📌 Theo dõi mẹo làm bếp mới nhất tại Facebook

4. Muỗng Có Rãnh – Cách Lọc Dầu Và Nước Hiệu Quả

Dùng muỗng có rãnh để vớt thực phẩm giúp loại bỏ dầu thừa hoặc nước một cách dễ dàng. Một số mẹo làm bếp với dụng cụ này:

• Sử dụng muỗng có kích thước phù hợp để thao tác nhanh hơn.
• Khi chiên thực phẩm, dùng muỗng có rãnh để giúp thức ăn ráo dầu, giữ được độ giòn lâu hơn.
• Bảo quản muỗng ở nơi khô ráo để tránh han gỉ đối với loại bằng inox.

5. Xẻng Lật – Cách Dùng Để Tránh Làm Vỡ Thức Ăn

Xẻng lật là công cụ không thể thiếu khi chế biến món chiên, xào. Để sử dụng đúng cách:

• Chọn loại xẻng phù hợp với từng món ăn (xẻng to cho bánh, xẻng nhỏ cho trứng).
• Lật thực phẩm nhẹ nhàng để không làm nát món ăn.
• Nếu sử dụng với chảo chống dính, hãy chọn xẻng lật bằng silicone để bảo vệ lớp chống dính.

Kết Luận

Việc mẹo làm bếp, các dụng cụ bếp không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn nâng cao chất lượng món ăn. Những mẹo làm bếp trên sẽ giúp bạn tận dụng tối đa công dụng của từng món đồ và kéo dài tuổi thọ cho chúng.

📌 Tham khảo thêm những dụng cụ bếp tiện ích tại Beptinhte hoặc mua ngay trên Shopee, Lazada. Đừng quên theo dõi Facebook để cập nhật thêm nhiều mẹo làm bếp hữu ích nhé!