Máy hút chân không loại nào tốt? Các loại máy hút chân không

Máy hút chân không là vật dụng nhà bếp quen thuộc dùng để đóng gói chân không, bảo quản thực phẩm trong gia đình. Vậy các loại máy hút chân không nào tốt trên thị trường hiện nay, hãy cùng Bếp tinh tế tham khảo ngay bài viết dưới đây.

1. Máy hút chân không là gì?

Máy hút chân không là thiết bị giúp loại bỏ không khí ra khỏi bao bì chứa thực phẩm hoặc đồ dùng, sau đó hàn kín miệng bao để bảo quản thực phẩm lâu hơn. Quá trình hút chân không giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc và làm chậm quá trình oxy hóa, giữ cho thực phẩm tươi ngon trong thời gian dài.

2. Lợi ích của việc sử dụng máy hút chân không

2.1. Bảo quản thực phẩm lâu dài

• Máy hút chân không giúp thực phẩm không tiếp xúc với không khí, làm chậm quá trình hư hỏng.
• Thích hợp để bảo quản thực phẩm tươi sống, thực phẩm khô, hoặc đồ đông lạnh.

2.2. Tiết kiệm không gian lưu trữ

• Bao bì sau khi hút chân không trở nên nhỏ gọn, dễ dàng sắp xếp trong tủ lạnh hoặc tủ đông.

2.3. Tiện lợi cho việc di chuyển

• Hút chân không thực phẩm khi đi du lịch, dã ngoại giúp bảo đảm vệ sinh và tiện lợi.

2.4. Giữ hương vị và dinh dưỡng

• Thực phẩm được bảo quản trong môi trường không có không khí sẽ giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng lâu hơn.

3. Máy hút chân không loại nào tốt?

Để lựa chọn được máy hút chân không phù hợp, bạn cần xem xét các yếu tố như nhu cầu sử dụng, loại thực phẩm cần bảo quản và ngân sách của mình. Dưới đây là các tiêu chí để đánh giá một máy hút chân không tốt:

3.1. Công suất hút mạnh

• Máy có công suất hút mạnh sẽ loại bỏ không khí triệt để hơn, giúp thực phẩm được bảo quản tốt hơn.
• Các máy có công suất từ 100W trở lên thường hoạt động hiệu quả.

3.2. Độ bền và chất liệu

• Máy làm từ chất liệu bền bỉ như thép không gỉ hoặc nhựa ABS cao cấp sẽ có tuổi thọ lâu dài.
• Bạn nên chọn các dòng máy từ thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng.

3.3. Tính năng đa dạng

• Các máy hiện đại thường tích hợp nhiều tính năng như hàn miệng túi, hút chân không thực phẩm khô và ướt, hoặc chế độ hút nhẹ cho thực phẩm mềm.

3.4. Dễ dàng vệ sinh

• Máy có cấu tạo đơn giản, dễ tháo rời và vệ sinh sẽ giúp tiết kiệm thời gian và công sức.

3.5. Thương hiệu và bảo hành

• Các thương hiệu uy tín như Lock&Lock, Bluestone, và Magic Seal đều được người dùng đánh giá cao.
• Chế độ bảo hành từ 12 tháng trở lên sẽ đảm bảo quyền lợi của bạn khi sử dụng.

4. Phân loại các loại máy hút chân không

Máy hút chân không được phân loại dựa trên thiết kế và cách hoạt động. Dưới đây là các loại phổ biến:

4.1. Máy hút chân không mini gia đình

• Ưu điểm:
  • Kích thước nhỏ gọn, dễ sử dụng và bảo quản.
  • Phù hợp với nhu cầu bảo quản thực phẩm hàng ngày trong gia đình.
  • Giá thành phải chăng, dao động từ 500.000 – 2.000.000 VNĐ.
• Nhược điểm:
  • Công suất thấp, không thích hợp cho mục đích sử dụng công nghiệp.

4.2. Máy hút chân không công nghiệp

• Ưu điểm:
  • Công suất lớn, có thể hút chân không liên tục với số lượng lớn sản phẩm.
  • Thích hợp cho các nhà hàng, cơ sở sản xuất thực phẩm.
• Nhược điểm:
  • Kích thước cồng kềnh, giá thành cao.
  • Thường không phù hợp với nhu cầu gia đình.

4.3. Máy hút chân không cầm tay

• Ưu điểm:
  • Thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng mang theo.
  • Thích hợp để hút chân không các túi zip nhỏ.
  • Giá thành rẻ, thường dưới 1.000.000 VNĐ.
• Nhược điểm:
  • Công suất hút yếu, không phù hợp với thực phẩm cần bảo quản lâu dài.

4.4. Máy hút chân không tự động

• Ưu điểm:
  • Hoạt động tự động hoàn toàn, tiện lợi và nhanh chóng.
  • Đa dạng tính năng, có thể sử dụng cho thực phẩm khô và ướt.
• Nhược điểm:
  • Giá thành cao hơn so với các loại khác.
  • Cần bảo trì định kỳ để đảm bảo hiệu suất.

5. Một số máy hút chân không tốt nhất hiện nay

Dưới đây là một số dòng máy hút chân không nổi bật được người dùng ưa chuộng:

5.1. Máy hút chân không Lock&Lock EJI121

• Đặc điểm nổi bật:
  • Công suất 110W, hoạt động êm ái.
  • Tích hợp chế độ hút chân không cho thực phẩm khô và ướt.
  • Giá thành khoảng 1.500.000 VNĐ.

5.2. Máy hút chân không Bluestone VSB-2735

• Đặc điểm nổi bật:
  • Thiết kế hiện đại, chất liệu bền bỉ.
  • Công suất 130W, thích hợp cho gia đình.
  • Giá thành khoảng 2.000.000 VNĐ.

5.3. Máy hút chân không Magic Seal MS116

• Đặc điểm nổi bật:
  • Công suất mạnh, phù hợp bảo quản thực phẩm lâu dài.
  • Thiết kế nhỏ gọn, dễ sử dụng.
  • Giá thành khoảng 3.000.000 VNĐ.

6. Lưu ý khi sử dụng máy hút chân không

• Lựa chọn túi chuyên dụng để đảm bảo hiệu quả hút chân không.
• Không hút chân không thực phẩm có cạnh sắc nhọn để tránh làm rách túi.
• Thường xuyên vệ sinh máy để đảm bảo vệ sinh và tuổi thọ.

7. Kết luận

Trên đây là những thông tin cần thiết giúp bạn trả lời câu hỏi “Máy hút chân không loại nào tốt?” cũng như phân loại các loại máy hút chân không phổ biến. Việc lựa chọn máy hút chân không phù hợp không chỉ giúp bạn bảo quản thực phẩm hiệu quả mà còn tiết kiệm thời gian và chi phí. Hãy cân nhắc nhu cầu và ngân sách của mình để chọn được sản phẩm ưng ý nhất.